Hạt bí xanh (còn gọi là hạt bí ngô hoặc pumpkin seeds) là loại hạt nhỏ nhưng rất giàu dưỡng chất. Dưới đây là những tác dụng nổi bật của hạt bí xanh:

✅ 1. Giàu chất chống oxy hóa

• Chứa vitamin E, kẽm và carotenoids, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do.

• Hỗ trợ chống viêm, tăng sức đề kháng.

✅ 2. Tốt cho tim mạch

• Có nhiều chất béo tốt (omega-3 và omega-6), giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt.

• Hỗ trợ giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim.

✅ 3. Hỗ trợ giấc ngủ

• Chứa tryptophan, một loại axit amin giúp cơ thể sản xuất serotonin và melatonin – hỗ trợ giấc ngủ ngon hơn.

✅ 4. Tăng cường hệ miễn dịch

• Rất giàu kẽm, hỗ trợ chức năng miễn dịch, làm lành vết thương nhanh hơn

✅ 5. Tốt cho tuyến tiền liệt nam giới

• Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng hạt bí xanh giúp cải thiện các vấn đề về tuyến tiền liệt và bàng quang ở nam giới.

✅ 6. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết

• Nhờ vào hàm lượng magie cao, hạt bí xanh có thể giúp điều hòa lượng đường trong máu – rất có lợi với người tiền tiểu đường hoặc tiểu đường.

✅ 7. Cung cấp sắt và protein

• Hỗ trợ phụ nữ mang thai, người ăn chay, hoặc người cần tăng cường dưỡng chất.

✅ Cách dùng hạt bí xanh

• Ăn trực tiếp như snack.

• Rắc lên salad, yến mạch, sữa chua.

• Dùng làm sữa hạt, kết hợp cùng hạnh nhân, óc chó, macca.

Bài viết liên quan: