1. Hạt điều là gì, yến mạch là gì?
Hạt điều là hạt thuộc họ Anacardium occidentale có nguồn gốc từ Brazil được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam của Việt Nam. Ngoài hương vị thơm ngon thì hạt điều còn có giá trị dinh dưỡng cao cùng với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.
Yến mạch là loại ngũ cốc lấy hạt và được cán dẹp. Chúng được sử dụng chế biến món ăn như cháo yến mạch, bột yến mạch. Ngoài ra chúng còn được sử dụng để đắp mặt nạ, dưỡng da.
2. Có thể làm sữa hạt điều chung với yến mạch được không?
Hoàn toàn có thể ạ, dưới đây Bảo Khánh xin chia sẻ công thức:
50g hạt điều
20g yến mạch
50g dừa nạo
Một ít muối
Nửa lít nước
Bước 1:Để làm sữa hạt điều yến mạch nước cốt dừa, bạn ngâm hạt điều khoảng 2 tiếng trước khi chế biến rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tránh vi khuẩn xâm nhập. Hoặc có thể luộc hạt điều khoảng 15 phút
Bước 2: Hạt điều sau khi đã chế biến thì cho vào máy xay sinh tố cùng 500ml nước ấm, dừa nạo, chuối, yến mạch và một xíu muối. Xay tới khi hỗn hợp thật nhuyễn mịn. Nếu bạn muốn uống loãng thì cho thêm 100ml nước vào xay cùng
Bước 3: Sau khi xay xong, lọc hỗn hợp qua rây để bỏ bớt cặn. Vậy là đã hoàn thành món sữa hạt điều yến mạch cốt dừa thơm béo, bổ dưỡng
