1. Hạt điều sữa là gì?
Là loại hạt điều thường dùng làm sữa hạt điều đã tách vỏ cứng và tách luôn vỏ lụa rồi, nên nhìn chúng rất sạch và trắng. Tuy nhiên, trong một vài trường hợp hạt điều có màu sắc ngà ngà vàng
2. Hạt điều xay sữa nên dùng loại nào?
Gợi ý cho bạn các loại hạt điều xay sữa giá thành hợp lý:
1.Hạt điều vỡ dọc WS (hoặc: hạt điều bể WS, hạt điều nhân trắng vỡ dọc WS. tiếng Anh: white splits cashew, cashew white splits , cashew splits nuts, cashew WS) là loại hạt điều nhân trắng có hạt bị bể dọc trong quá trình chẻ điều. Đây là loại hạt điều bể xuất hiện rất phổ biến trong quá trình sản xuất hạt điều.
2. Hạt Điều LP (or: Large Pieces cashew, cashew large pieces) là loại Hạt Điều Nhân, nhưng trong quá trình sản suất chúng nó Đã Bị Vỡ ra thành các mảnh có ích thước lớn, quốc tế người ta gọi là hạt điều LP. Hạt điều LP là sự phối trộn giữa nhiều loại hạt điều vỡ khác nhau trong đó chủ yếu là hạt điều nhân vàng SW và hạt điều nhân trắng WW.
